Restô Dontê, ou se o Agricultor não vai à montanha...


Imagine você a seguinte situação: Acordei 6:00 horas da manhã, caminhei 1 hora até o Centro do Rio de Janeiro, subi 215 degraus de escada, trabalhei mais de 9 horas, e no início do anoitecer, ainda peguei o metrô, fui ao Largo do Machado, participei de uma reunião, peguei o metrô de volta, de forma que cheguei em casa, bem cansado, lá pelas 22:00 horas. Imaginou? Agora imagine que você está sem pai, nem mãe, nem mulher, nem ninguém, e com uma fome daquelas. O Que fazer? A situação é esta, você está na república, bem longe do lar, doce lar, e a fome apertando... Ai o milagre acontece, ocorre a salvação: Você se lembra que cozinhou no dia anterior, que tem comida na geladeira... Junta tudo em uma panela, coloca azeite, um ovo, farinha, pimenta malagueta, dá uma mexida e o resto de ontem transforma-se no famoso prato francês Restô Dontê! Meu amigo da república, estupefato com o tamanho do prato pergunta se eu vou comer aquela montanha? Tranquilamente digo para ele: Se o Agricultor não vai à montanha, a montanha vai ao Agricultor. Comi tudo, e depois fui dormir, tive uma noite bem tranquila, sonhei com montanhas cobertas de ipês, araucárias, jacarandás, brejaúvas, e mais um montão de árvores, sonho de agricultor, de Agricultor Urbano.

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